2024年6月10日のキャッサバ市場の掲示板（参考）

タピオカ澱粉について：

1. キャッサバ工場からのニュースによると、北部および中部地域の工場は生産を停止しているが、新鮮なキャッサバの根は依然として購入され、キャッサバチップスや手作り小麦粉の製造などの他の目的に使用されている。中央高地とタイニン地域では、現在も生産されていますが、断続的に稼働しています。
業者からの情報によると、中国の大手企業や企業からの買い取り価格の需要が多いという。しかし、ベトナムのキャッサバ工場との取引価格に見合った商品の量は依然として限られている。理由は中国人客の購入価格が低すぎるためと言われている。
市場ニュースによると、7月頃から中国の工場が仕入れを再開するとのこと。
2. タイ・キャッサバ協会は、キャッサバ澱粉の販売価格は前週と変わらず、バンコク FOB 当たり 555 米ドル/トンであると発表した（2024 年 6 月 4 日発表）。注：タイのウェブサイトに掲載されている輸出価格は前週の取引価格です。通常、タイの公表価格は実際の価格より 30 ～ 50 ドル/トン高い。ベトナムの工場は、ホーチミン港FOBで1トンあたり505～520米ドルの範囲で、先週と比較して5米ドル/トンの割引を提供しています。

 キャッサバチップスについて:

キャッサバチップ輸出業者のニュースによると、中国国内のキャッサバチップの在庫が徐々に枯渇していくため、7月頃から中国工場が再び買い始めると予想されている。統計データによると、2024年初頭から現在までに中国に輸入されるキャッサバチップスの生産量は大幅に減少した（過去3年間の平均と比較して最大40％）。理由としては、中国の工場でのキャッサバチップの需要が減少していることに加え、トウモロコシの価格が安いため、工場がキャッサバチップの代わりにトウモロコシの使用割合を増やして優先的に使用しているためと言われている。